吃出健康心臟的小技巧

1、避免高脂肪飲食

在日常飲食中,應平衡卡路里攝入量和卡路里需求,以達到和保持健康的體重,選擇種類繁多的食物,多吃水果和蔬菜,從食物中獲取全方位的營養。

2、多吃含鐵食物

新研究表明,吃富含鐵的食物可以避免心臟問題。中年缺鐵會使患心血管疾病的風險增加近 25%,鐵對血紅蛋白來說至關重要,血紅蛋白又在人體中擔任運輸氧氣的重要任務,如果鐵攝入不足,可能會導致疾病和感染以及心臟和肺部并發癥。[2]

綠葉蔬菜、豆腐、豆豉、扁豆、巴西堅果、腰果、菠菜、土豆和蘑菇等都是良好的鐵來源。西蘭花、辣椒和水果等富含維生素 C 的食物可有助于身體吸收鐵。

3、少吃紅肉及加工肉類的食物

紅肉和加工肉類,如培根和香腸,會增加一個人患中風的風險。美國心臟協會2021年科學會議上一項研究發現,喜歡吃紅肉和加工肉類的人患中風的可能性要高出 16%。每天食用一份加工肉類會使風險增加 12%。而食用植物脂肪和多不飽和脂肪(比如魚、堅果)的人,中風風險降低了 12%。在飲食的選擇上,我們理應選擇全谷物、瘦肉和植物性蛋白質以及各種水果和蔬菜,限制鹽、糖、動物脂肪、加工食品和酒精的攝入。

無論年紀多大,保持心臟的健康仍舊是至關重要的,在一生中都保持健康飲食會使我們擁有更好的身體,遠離疾病的困擾。

(來源于39健康網)